Salgsbevilling
Alt salg av alkohol mot en eller annen form for betaling krever bevilling. Alkoholloven skiller mellom salg og skjenking av alkohol. Salg omfatter alt salg av alkoholholdig drikke til forbrukere mot vederlag, når alkoholen skal drikkes utenfor salgsstedet. Dette vil typisk være salg av øl fra butikklokaler. Skjenking omfatter salg av alkoholholdig drikke som skal nytes på salgsstedet, se mer om dette under skjenkebevilling.
Salg og skjenking av alkohol er ikke en rettighet, selv om alle vilkår i loven er oppfylt, vil det alltid være opp til kommunens skjønn om bevilling gis.
Salgsbevilling kan etter alkoholloven § 3-1 gis for:
- Salg av alkohol som inneholder høyst 4,7 volumprosent alkohol
Styrer og stedfortreder
Det skal oppnevnes en styrer og en stedfortreder for hver bevilling. Som styrer skal oppnevnes den som er daglig ansvarlig for salgsstedet og har ansvaret for å føre tilsyn med utøvelsen av bevillingen.
Styrer og stedfortreder må være over 20 år, ha uklanderlig vandel og skal ha dokumentert kunnskap om alkoholloven og tilhørende bestemmelser.
Det kan gjøres unntak fra kravet om stedfortreder når kravet vil virke urimelig b.la. med tanke på virksomhetens størrelse.